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Kategorie: Bücher > Sachbücher & Ratgeber > Essen & Trinken > Internationale Küche
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MARIANNE LUMB, SCHNITT FÜR SCHNITT: SCHNEIDEN, TRANCHIEREN, FILETIEREN, TOURNIEREN VERLAG: Umschau Buchverlag EAN / ISBN: 9783865287021 EINBAND: Gebundene Ausgabe Schnell und appetitlich zubereiten mit professionellen Schnitttechniken! Schritt für Schritt erläutert Marianne Lumb wie Gemüse, Obst, Fleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte und Gebäck optimal verarbeitet werden. Eine ausführliche Messerkunde erleichtert die Zahl und Handhabung aller wichtigen Messerarten. Mit detaillierten Anleitungen ...
Preis: 16,90 EUR
Angebotsende: 21.02.2012, 18:30:17 Uhr
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